產後媽媽身體虛弱,容易積聚濕氣,體內濕氣過重的症狀包括腸胃不佳、精神不振、
四肢沉重及皮膚出疹。
產後缺乏運動,加上坐月食物較油膩,使體內濕氣更重,感覺身體及四肢更沉重,更
不想動,形成了一種惡性循環!體內淤積的濕氣越來越多,最後就會導致濕氣攻入脾臟
,影響食物營養運化。
1.紅豆
紅豆是產後媽媽必吃食物之一,紅豆可以補血,亦可以除濕,具有健脾利水,清熱除濕
消解毒的功效。用紅豆、黑豆、花生、冬菇、鱆魚、紅棗及豬月展一起煮湯,既可補血,
又可有效排出體內的濕氣。
2. 薏米
薏米有利水消腫、健脾去濕、清熱排毒等功效。可把薏米先以鑊乾炒,再以薑、蜜棗
及水同煮,袪風又袪濕。
3. 冬菇
冬菇有「植物皇后」、「素中之肉」之稱,冬菇性味甘平,歸肝經和胃經,對於氣血
虧虛有調理作用,對於濕氣亦有很強的防禦力。此外,冬菇還有益氣滋陰、養胃
潤肺的功效,非常適合產後媽媽食用。
4.淮山
淮山可以補脾,間接可以讓體內濕氣排出,淮山選擇鐵棍的比較好,屬於藥食兩用的,
對補脾效果更好,而且還可以補氣。淮山可與茨實、沙參、玉竹、蓮子、百合及圓肉
與豬月展同燉,既補充營養又排濕氣。
