自古以來有”生薑能治百病”之說。對孕婦或產後的婦女而言，更是保健妙品。
今年的流感來得比較早，孕婦、小孩及長者必須注意保暖及增強抵抗力。薑有驅寒、止嘔、預防感冒、止痛、止瀉及健胃的作用。所以，孕婦或產婦在這個天氣吃薑也很合適。
懷孕初期至十二週內，身體內分泌系統會產生較大變化，容易出現害喜現象。孕婦會感到食慾不振，作悶作嘔，暈昡等不適狀況，早上醒來時容易晨吐。薑中所含的薑醇能夠發揮止吐作用，所以孕初期可多喝薑茶，減少孕吐發生的機會。
懷孕中期以後，胎兒迅速發育，孕婦每週體重會增加0.5kg 至 1kg。體重增加使孕婦血液循環變得不佳，容易出現下肢水腫或抽筋等情況。此時孕婦可以薑或薑汁泡水足浴，亦可多吃薑茶或以薑入膳，舒緩下肢水腫情況。
至於產後，薑也是產後進補恩物。坐月期間應避免難消化及生冷刺激食物。而中國傳統上會給產婦在產後進食豬腳薑及薑粒炒飯等，目的是為產婦祛風去瘀。
而產後身體亦較虛寒，容易夜間盜虛汗。所以產後媽媽可以薑水淋浴，令身體驅寒溫暖。
生薑雖然對孕婦及產婦有益，但若儲存不當，容易發霉或變乾，減低成效。現時市面上已有由生薑提煉而成的保健品，方便之餘亦方便儲存。