妊娠糖尿

各位正在受妊娠糖尿影響的準媽媽,在這個美食當前的節日,應該怎樣選擇食物呢?
妊娠糖尿病患者,早上空腹的血糖應低於5.1mmol/L,而用餐後兩小時的血糖應低於6.8mmol/L,指標控制較普通糖尿病患者嚴格,因此飲食亦需要比普通糖尿病患者更小心。如果孕婦能將病情控制得宜,妊娠糖尿病會隨生產後消失。但若控制得不好,妊娠糖尿會增加懷孕風險,包括高血壓、子癇前症、羊水過多、早產、胎兒過重(超過九磅)、肩難產等。即使胎兒安全出世,嬰兒日後患糖尿病或代謝綜合症的機會亦會增加。
所以,妊娠糖尿的媽媽,在過年時也應少食多餐,每四至五小時進食正餐或小食,血糖會較為理想。而攝入含豐富纖維的全穀物類、水果或蔬菜也有助控制血糖。
主食 : 依然以米飯尤其是糙米飯為主,但每次以大半碗為限 ;
過年糕點 : 蒸糕較煎糕為佳,如吃蘿蔔糕或芋頭糕,要慎防臘肉臘腸太多,可以蝦米、瑤柱及冬菇代替大部份臘腸臘肉。但每天以一至兩件為宜 ;
全盒食品 : 糖果類及糖醃食品如糖蓮子、糖蓮藕不宜吃,可吃焗果仁類或新鮮合桃、瓜子等較能控制血糖 ;
炸物 : 煎准、炸油角、笑口棗等也不宜多吃 ; 每天一小件為上限 ;
湯圓 : 宜紫薯餡料,不宜紅豆沙餡料 (高糖)、也不宜花生或芝麻餡料(高脂)。但每次只可二至三小粒份量 ;
水果 : 避免高糖份水果如提子、瓜類、香蕉、牛油果等 ; 也不可無節制地吃水果。

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