各位媽媽中秋節快樂 ! 😀
懷孕期及產後坐月期間,體重也容易直線上升,如果有妊娠糖尿風險或在產後體重增加了很多的媽媽,在中秋期間飲食便要多加控制了。
掌握定時定量,三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖)等原則,並做好食物份量代換,才是健康過中秋的不二法門。 😉
而中秋節應景的月餅,由於含有高脂肪、高糖份、高熱量、高蛋白質,所以淺嚐即可,且應儘量避免選擇含蛋黃的月餅,控制每天最多只吃1/4個標準裝月餅,並且要同時減少半碗飯量。
以下是每天大概 1800 卡路里的份量,有效控制血糖及體重,各位媽媽可以參考 (如媽媽正在哺乳,則可在以下建議份量之外,全天增加約3份主食及2份蛋白質) : 😊
早餐: 2份主食、2份蛋白質
早點: 2份主食
午餐: 2份主食、3份蛋白質、2份蔬菜、1份水果
午點: 2份主食
晚餐: 2份主食、3份蛋白質、2份蔬菜
晚點: 1份水果
一份主食等如 :
1/4碗米飯 = 1/2碗生麵或米粉或通粉 = 1/2片多士 = 25g梳打餅 = 3顆水餃
一份蛋白質等如 :
30g雞胸肉 = 35g魚肉 = 250cc無糖豆漿或脫脂奶 = 一顆全蛋 = 1/4磚傳統豆腐
一份蔬菜等如 :
一飯碗大小份量
一份水果等如 :
半飯碗西瓜 = 半根香蕉 = 12顆葡萄 = 一顆蘋果 =一顆橙
米飯儘量改吃糙米或紅米了,麵包只吃全麥的,
烹調方式都儘量採取水煮、清蒸、焗等,避免油炸,但少油快炒可以。加工食品或飲料也儘量避免,另外記得每天至少2000cc水份,如哺乳則需每天2500cc水份。
